內蒙古晨報官方網站 | 內蒙古晨網熱線電話:15548360111   違法和不良信息舉報電話:0471-3369757date
您當前的位置: 內蒙古晨網食品 正文
瀏覽提示: 左鍵雙擊內容塊試試效果
內蒙古頭條.資訊 內蒙古本地新聞資訊大全
母雞曬“日光浴” 雞蛋維生素D含量高
2019年06月26日 10:47 來源: 新華社 編輯: 王海清

中文亚洲无线码  新華社北京6月26日電維生素D有益人體骨骼和肌肉健康,缺乏維生素D會增加患佝僂病和骨質疏松癥等疾病的風險,而雞蛋是維生素D的天然來源。如何讓雞蛋含有更多維生素D?德國研究人員提出了一個新方法:讓母雞多曬“日光浴”。

  多曬太陽有助人體產生維生素D,但要滿足人體所需,有時還需通過食用魚或雞蛋等食物來補充更多維生素D。為此,德國哈雷-維滕貝格大學研究人員希望尋找到一種在食物中增加維生素D的方法,并選擇雞蛋為研究對象。

  為刺激母雞體內產生維生素D,進而增加雞蛋中維生素D的含量,研究人員在雞舍中使用了人工“日光浴”——紫外線燈。在每天6小時的紫外線照射下,雞蛋中的維生素D含量僅在3周后就增加了3到4倍,不過在接下來幾周內,這個數值沒有進一步增加。

  研究還發現,額外增加的紫外線光照并沒有給母雞帶來任何明顯問題,它們既沒有避開紫外線燈周圍區域,也沒有出現任何特殊行為。

  研究人員說,實驗表明這種讓母雞曬“日光浴”的方法可以在普通雞舍中實施。相關研究結果已發表在美國《家禽科學》雜志上。(完)


相關新聞
美圖
美圖最新熱圖·百態故事·大美印象·攝影
法律聲明
1. 凡注明“來源:內蒙古晨報”或"來源:內蒙古晨網"的稿件,均為內蒙古晨報社記者的原創稿件,版權均屬內蒙古晨報社所有。未經內蒙古晨報社書面授權,不得進行一切形式的轉載、下載或建立鏡像等。否則以侵權論,依法追究相關法律責任。
2. 凡注明"來源:XXX(非內蒙古晨網)"的作品,均轉載自其他媒體。本網轉載的目的,在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點,也不對其真實性負責。
3. 如遇轉載作品內容、版權問題,以及違法信息、不良信息等問題,請于發現時立即與本網聯系,本網負責及時審核并根據實際情形作出相應處理。
4. 內蒙古晨網用戶申請刪除信息指南,請點擊“刪稿流程”——內蒙古晨網刪稿申請單
★ 內蒙古晨網聯系方式:   電話:0471-3369757   郵箱:nmgcbqmt#163.com(請手動將#改為@)

用微信掃一掃,關注內蒙古晨報

微信掃一掃
版權聲明:內蒙古晨網版權所有,未經授權, 請勿轉載或建立鏡像,違者依法必究。 違法和不良信息舉報電話:0471-3369757    郵箱:nmgcbqmt@163.com
內蒙古晨報社 Copyright 2004-2019 nmgcb.com.cn All Rights Reserved. 蒙ICP備12002427號-1